はらえもんは日本に5人いるようだ。 > どこでもドアへようこそ > 2020年8月23日(日)
2020年8月23日(日)
- 2020年8月26日(水) 午前1時54分31秒
あいち鴨
テレビで見ていて美味しそうだったので、愛知から鴨肉をお取り寄せしてみた。届いてからしばらく経ったんだけど、食べてみようということで。
普段あまり食べたりしないものでも、奥さんの料理に不安は無いのよね。さすがです。
いったん低温でゆっくりとのこと。
僕も狭い庭をいろいろ整備しつつ。そしてお茶の時間。前日のラ・クラシックで買ってきたイチジクのタルト。
鴨以外もいろいろ・・
そして低温で調理された後の鴨の表面が焼かれる〜
美味しそうです〜〜
鴨の脂で炒められたり、
そのまま次はソースを・・
そして完成！ 鴨が美味しい〜〜
別になんの記念日ってわけでも無いけど（笑）美味しく頂いた。
最後に自家製のトマトソースを使ったパスタ。美味しかったです。
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